是的，我“見過”很多不同品種的杜松！杜松是一個迷人的屬，擁有眾多形態和習性各異的品種，從高聳的喬木到緊貼地面的匍匐灌木，適應著從干燥巖石地到海岸沙丘的各種環境。它們常綠的針葉（幼葉刺狀，成葉常為鱗片狀）和獨特的球果（漿果狀球果）是顯著特征。
以下盤點一些最常見和最具特色的杜松品種及其差異：
歐洲刺柏 / 普通杜松
- 學名： Juniperus communis
- 形態：
- 形態變化極大：可以是低矮蔓延的灌木（尤其在惡劣環境或高海拔），也可以是高達10米的小喬木（在良好環境下）。
- 葉片： 只有刺狀針葉（三枚輪生），堅硬、尖銳，長度約1厘米，上表面有一條寬白帶（氣孔帶），呈灰綠色。
- 果實： 球果漿果狀，直徑約6-9毫米，成熟時呈深藍黑色，表面覆蓋一層白霜。這是唯一用于釀造杜松子酒的品種。
- 樹皮： 紅褐色，常呈條狀剝落。
- 習性：
- 適應性極強： 廣泛分布于北半球溫帶和寒帶，從低地到高山都有。
- 耐寒耐旱： 非常耐寒（可至USDA 3區），耐貧瘠土壤和干旱。
- 喜光： 需要充足陽光。
- 怕濕熱： 在炎熱潮濕的夏季表現不佳，易感病害（如銹病）。
- 常見變種/栽培種：
- J. communis ‘Compressa’: 非常矮小緊湊的柱狀，俗稱“鉛筆柏”（容易與真正的鉛筆柏混淆）。
- J. communis ‘Green Carpet’: 極低矮的匍匐型，優良地被。
- J. communis ‘Hibernica’: 愛爾蘭刺柏，緊密的窄柱狀。
- J. communis ‘Repanda’: 低矮密集的墊狀灌木。
鉛筆柏 / 北美圓柏
- 學名： Juniperus virginiana
- 形態：
- 通常為高大喬木，可達20-30米，幼樹樹冠呈狹窄的圓錐形或柱狀，老樹樹冠更開闊、不規則。
- 葉片： 幼樹為刺狀針葉（對生或三枚輪生），成年樹主要為鱗片狀葉（緊密貼伏于枝條上），揉碎有強烈氣味。葉片顏色多樣，從灰綠到藍綠，冬季常帶紫銅色。
- 果實： 球果漿果狀，直徑約3-6毫米，成熟時呈深藍色至藍紫色，覆蓋濃厚的白霜（看起來像藍白色）。
- 樹皮： 紅褐色至灰褐色，常呈長條狀剝落（縱向纖維狀）。
- 習性：
- 適應性廣： 原產北美東部，適應性強，從干燥巖石山坡到濕潤河谷都能生長（但忌積水）。
- 耐旱耐寒耐熱： 非常耐旱（一旦建立），耐寒（USDA 3-9區），也相對耐熱耐濕（比歐洲刺柏強）。
- 喜光： 需要充足陽光。
- 生長較快： 在適宜條件下生長速度中等偏快。
- 抗性強： 對病蟲害、城市污染、鹽堿（有一定耐受性）等抗性較強。
- 是蘋果銹病的轉主寄主之一（與歐洲刺柏類似）。
- 常見變種/栽培種：
- J. virginiana ‘Grey Owl’: 大型銀灰色匍匐灌木。
- J. virginiana ‘Burkii’: 藍綠色金字塔形喬木。
- J. virginiana ‘Skyrocket’: 非常狹窄的銀藍色柱狀樹。
- J. virginiana ‘Canaertii’: 密集的深綠色金字塔形，果實豐富。
匍匐刺柏 / 鋪地杜松
- 學名： Juniperus horizontalis
- 形態：
- 典型的低矮匍匐灌木，高度很少超過0.5米，但水平延伸可達數米，形成密集的地被。
- 葉片： 主要為鱗片狀葉，緊密排列在枝條上，幼枝上可能有少量刺狀葉。顏色變化極大，是其主要觀賞點：有藍綠色、灰藍色、銀藍色、黃色（冬季常帶紫銅色或紫色）。
- 果實： 球果漿果狀，較小，直徑約5-7毫米，成熟時呈深藍色，覆蓋白霜。
- 習性：
- 極耐寒耐旱： 原產北美北部和巖石地帶，非常耐寒（USDA 3區），極其耐旱、耐貧瘠。
- 喜光： 需要充足陽光才能保持緊湊株型和良好葉色。
- 生長緩慢： 水平蔓延生長。
- 理想地被： 用于巖石園、斜坡固土、大面積地被覆蓋。
- 忌濕熱積水： 在高溫高濕地區易感病害。
- 常見變種/栽培種：
- J. horizontalis ‘Wiltonii’ (Blue Rug Juniper): 最著名的品種之一，銀藍色，非常低矮，蔓延性強。
- J. horizontalis ‘Bar Harbor’: 灰綠色，冬季帶紫色調。
- J. horizontalis ‘Prince of Wales’: 亮綠色，冬季帶紫銅色。
- J. horizontalis ‘Limeglow’: 鮮艷的金黃色，冬季變橙黃色。
中國杜松
- 學名： Juniperus chinensis
- 形態：
- 形態變化多樣：可以是大型喬木（高達20米），也可以是灌木（常栽培修剪成各種形狀）。
- 葉片： 幼樹主要為刺狀針葉（三枚輪生），成年樹則刺葉和鱗葉并存。鱗葉頂端尖銳，排列緊密。葉色多為深綠或藍綠。
- 果實： 球果漿果狀，直徑約6-9毫米，成熟時呈褐色至藍黑色，覆蓋一層不明顯的白霜。
- 樹皮： 灰褐色，縱裂。
- 習性：
- 適應性較強： 原產東亞（中國、日本、朝鮮等），適應范圍較廣（USDA 4-9區）。
- 耐旱耐寒耐熱耐修剪： 耐旱（一旦建立），有一定耐寒性（但不如歐洲刺柏或鉛筆柏），較耐熱耐濕（比歐洲刺柏強），極耐修剪，是盆景和造型綠籬的常用材料。
- 喜光也稍耐陰： 在全光照下生長最好，也能忍受一定程度的半陰（但過陰會導致內部葉片脫落）。
- 生長速度中等： 幼樹生長較快。
- 常見變種/栽培種： 這是園藝品種最多樣化的杜松之一。
- J. chinensis ‘Kaizuka’ (Torulosa, Hollywood Juniper): 著名的扭曲狀灌木或小喬木，枝條螺旋扭曲生長，非常奇特。
- J. chinensis ‘Spartan’: 快速生長的深綠色窄柱狀樹。
- J. chinensis ‘Blue Point’: 密集的銀藍色金字塔形。
- J. chinensis ‘Pfitzeriana’ (Pfitzer Juniper): 大型的、伸展的、羽毛狀的灌木（常是J. chinensis和J. sabina的雜交種），非常常見。
- J. chinensis ‘Gold Lace’: 金葉品種，枝條末端呈金黃色。
- J. chinensis ‘Shimpaku’: 日本傳統盆景常用品種，葉片細小緊密。
沙地杜松
- 學名： Juniperus sabina
- 形態：
- 通常為蔓延的灌木，高度0.5-1.5米，水平伸展可達數米。也有直立生長的品種。
- 葉片： 幼樹為刺狀針葉，成年樹主要為鱗片狀葉。鱗片葉揉碎后有強烈難聞的氣味（是重要識別特征）。葉色多為深綠或藍綠。
- 果實： 球果漿果狀，較小，直徑約5-7毫米，成熟時呈藍黑色，覆蓋白霜。
- 習性：
- 極耐寒耐旱耐貧瘠： 原產歐洲和西亞山地，非常耐寒（USDA 3區），極其耐旱、耐貧瘠土壤。
- 喜光： 需要充足陽光。
- 生長較慢： 水平蔓延。
- 忌濕熱： 在高溫高濕地區表現差，易感病害。
- 有毒： 植株（尤其是果實）有毒，需注意。
- 常見變種/栽培種：
- J. sabina ‘Tamariscifolia’ (Tam Juniper): 非常常見，低矮、伸展、羽毛狀分枝，形成寬闊的墊子。
- J. sabina ‘Arcadia’: 低矮、密集、明亮的黃綠色。
- J. sabina ‘Blue Danube’: 藍綠色，伸展型。
- J. sabina ‘Buffalo’: 低矮，深綠色，蔓延性強。
單子杜松
- 學名： Juniperus squamata
- 形態：
- 通常為低矮至中等高度的灌木，形態多樣，有直立、叢生或匍匐型。
- 葉片： 幾乎全為刺狀針葉（三枚輪生），非常堅硬、尖銳、密集，長度約5-10毫米。葉色以顯著的銀白色或藍白色聞名（尤其新葉），這是其最大特色。老葉可能變綠。
- 果實： 球果漿果狀，成熟時黑色。
- 習性：
- 耐寒耐旱耐貧瘠： 原產亞洲高山地區（喜馬拉雅、中國西部），極其耐寒（USDA 4-5區），耐旱、耐貧瘠。
- 喜光： 需要充足陽光才能保持最佳葉色和緊湊株型。
- 忌濕熱積水： 在濕熱、排水不良處生長不良，易死亡。
- 生長緩慢。
- 常見變種/栽培種：
- J. squamata ‘Blue Star’: 最著名品種之一，非常緊湊的球形或半球形灌木，新葉銀藍色極亮眼，老葉藍綠色。
- J. squamata ‘Meyeri’: 較老的流行品種，銀藍色，枝條呈噴泉狀伸展，但易感枯枝病。
- J. squamata ‘Holger’: 新葉金黃色，老葉銀綠色，對比鮮明。
總結關鍵差異點：
- 樹形： 從高大喬木（鉛筆柏、中國杜松喬木型）到低矮匍匐灌木（匍匐刺柏、沙地杜松）應有盡有。
- 葉片：
- 是否兼有刺葉和鱗葉（鉛筆柏成年樹、中國杜松成年樹、沙地杜松成年樹），還是只有刺葉（歐洲刺柏、單子杜松）或主要是鱗葉（匍匐刺柏）。
- 葉色：銀藍色/藍白色（單子杜松、部分匍匐刺柏、鉛筆柏品種）、金黃色（部分中國杜松、匍匐刺柏、沙地杜松品種）、深綠色（許多品種）、冬季變色（鉛筆柏、部分匍匐刺柏）。
- 果實： 大小、顏色（藍黑、深藍、黑褐）、白霜多少（鉛筆柏最厚）。
- 適應性：
- 耐寒性： 歐洲刺柏、鉛筆柏、匍匐刺柏、沙地杜松、單子杜松都非常耐寒（USDA 3-4區）。中國杜松稍差（USDA 4區起）。
- 耐熱耐濕性： 鉛筆柏、中國杜松相對較強；歐洲刺柏、匍匐刺柏、沙地杜松、單子杜松較弱。
- 耐旱性： 普遍都很強，尤其匍匐刺柏、沙地杜松、單子杜松。
- 生長速度： 鉛筆柏較快，匍匐刺柏、單子杜松等較慢。
- 特殊用途： 歐洲刺柏（杜松子酒）、鉛筆柏（木材、鉛筆、防風林）、匍匐刺柏/沙地杜松（地被、巖石園）、中國杜松（造型、綠籬、盆景）、單子杜松（銀藍色亮點）。
選擇杜松品種時，最重要的是考慮你的當地氣候（尤其是夏季濕熱程度和冬季最低溫）、種植位置的光照條件、土壤排水情況以及你期望的景觀效果（樹形、葉色、高度、覆蓋面積）。希望這份盤點能幫助你更好地了解和選擇這些迷人的常綠植物！
